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文｜李振兴色狼集中营

近日，主打全系单一产地的杰作咖啡品牌Grid coffee无锡首店崇拜开业，这是Grid coffee于寰宇领域内开设的第56家门店。据悉，2025年门店，Grid coffee门店数目将增至80-100家。

据了解色狼集中营，Grid Coffee创立于2022年，是由猿引导孵化的杰作咖啡品牌。Crid Coffee无锡首店位于蠡湖东畔万象城，空间灵感开头于无锡宜兴的制陶工艺。实现2024年底，Grid Coffee觉得开设56家门店，其中北京40家，上海1家，成皆6家，重庆3家，苏州1家，深圳2家，杭州1家，南京1家、无锡1家。

单一产地的主见源于葡萄酒。一个国度至极的泥土、知足要求和赞助景观使得该国坐褥的作物具有至极的风范，在葡萄酒世界东谈主们称之为地域格调，在咖啡世界，则被认定为单一产地。

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刻下，高性价比咖啡大行其谈，但Grid Coffee保执高端调性，且不停地扩大市集。对此，Grid Coffee关系负责东谈主对中华网财经暗意，廉价咖啡在给行业获客，Grid Coffee是作念廉价咖啡的毕业用户，这类东谈主弥远只会变多不会变少，高端咖啡市集也只会变大不会变小，仅仅变大的速率莫得廉价咖啡快，Grid Coffee也对此早有预期。高端订价的同期也要提供跳跃的高品性商品，Grid Coffee一定过程即是为了责罚这个问题的。

据了解，Grid Coffee全系使用单一产地咖啡豆，严控选品，每一杯均相宜SCA杯测圭臬84分以上，比杰作咖啡豆的圭臬更高。为最猛过程地推崇优质咖啡豆的自然风范，Grid Coffee的菜单野心也相等从简，只用最通俗的法式冲煮咖啡，遴荐高品性牛奶与之搭配，不特地添加糖与糖浆。