反差 匿名咸鱼

“从手到口白丝 在线，从口到心，中国东说念主连接着对寰宇和东说念主生特地的感知模式。唯有点起炉火，端起碗筷，每个平素的东说念主，齐在某个片刻，参与创造了舌尖上的超卓史诗。”

全球好这里是喂尚好意思食，每天共享好意思味的家常菜。保举香菇的5种作念法，厨房小白也能松弛掌捏，其作念法肤浅，下酒又下饭，有可爱的一又友不错试一试！

一、香菇炒牛肉

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准备食材：香菇、牛肉、青红椒、姜蒜、小米辣

作念法次序：

1、最初清洗干净的香菇改刀切成片备用。将崭新的牛肉切成片，放入老抽、料酒、淀粉各少量，抓拌均匀，腌制10分钟。

2、锅中烧水，水绽放入香菇，焯烫1分钟，捞出控干水分备用。

3、锅中烧油，油热放入牛肉，煸炒至变色，加入姜末、蒜末、小米辣，翻炒出香味。

4、倒入香菇和青红椒段，把柄个东说念主口味加入盐、鸡精、生抽、蚝油，翻炒均匀即可。

二、素炒香菇

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准备食材：香菇、青红椒、葱花、蒜末、小米辣

作念法次序：

1、最初，将清洗干净的香菇切成薄片，清洗干净的青椒切成丝备用。

2、锅中烧水，水开倒入切好的香菇，焯水1分钟，捞出控干水分。

3、锅中烧油，油热放入葱花、蒜末、小米辣，炒出香味，再倒入香菇，翻炒均匀。

4、把柄个东说念主口味加入盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油，开大火将香菇翻炒至入味，放入青椒丝，翻炒均匀即可。

三、香菇炒鸡蛋

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准备食材：香菇、鸡蛋、青椒、蒜、小米辣

作念法次序：

1、清洗干净的香菇切成薄片，锅中烧水，水开倒入香菇，焯烫1分钟，捞出沥干水分，碗中打入四个鸡蛋，搅匀打散备用。

2、锅中烧油，油热倒入鸡蛋液，快速划散，炒熟后盛出。

3、锅留底油，放入蒜末、小米辣爆香，再倒入沥干水分的香菇，把柄个东说念主口味加入盐、鸡精、蚝油、生抽 ，开大火翻炒均匀。

4、倒入炒好的鸡蛋和青椒圈，大火快速翻炒均匀后出锅即可。

四、香菇炒小白菜

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准备食材：香菇、小白菜、姜蒜、小米辣

作念法次序：

1、最初把清洗干净的香菇切成薄片，崭新的小白菜切段备用。碗中把柄个东说念主加入盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油，少量淀粉和净水，搅动均匀。

2、锅中烧水，水开倒入香菇和白菜，焯烫2分钟后捞出沥干水分。

3、锅中烧油，油热后放入姜末、蒜末、小米辣，炒出香味，接着倒入焯烫好的香菇和白菜，倒入调好的料汁，大火翻炒均匀即可。

五、香菇炒木耳

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准备食材：香菇、木耳、青红椒、蒜

作念法次序：

1、香菇清洗干净，切成小块，木耳提前泡发好，锅中烧水，水绽放入香菇和木耳，焯水2分钟后捞起备用。

2、锅中烧油，油热放入蒜末和青红椒块，翻炒出香味。

3、放入焯好水木耳和香菇白丝 在线，把柄个东说念主口味加入盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油，翻炒均匀即可。

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