反差 匿名咸鱼

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中国东谈主的团圆，时常所以“吃”的形态启动与戒指。

中秋将至，月饼的话题首当其冲。月饼的“地域之争”中，似乎每个东谈主皆有我方所爱：外形良好且皮薄馅大的广式月饼；口感松酥的苏式月饼；加入火腿馅的滇式月饼……

买月饼排长队的“泼辣”犹在咫尺，而这背后，是中秋的餐桌上中国东谈主对圆满的交付。关于这一顿团圆宴来说，寻找何处月饼最佳吃仅仅“开场秀”。

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中秋宴，吃哪样？月饼仅仅开场秀。 

中国东谈主早已“恰饭开脱”，但咱们依旧思在中秋餐桌上把最佳的带给家东谈主。从数十年前市集上买到什么吃什么的年代，到如今对食材条款越来越高——肉类要端庄品种、品性，生果蔬菜要端庄产地、有机，致使一只鸡蛋，皆要追寻是“哪只鸡下的”。

对中秋团圆饭的条款从“厚味”形成“好”，这种对好意思好食材的追求，其实是中国东谈主糊口演变中对好意思食不雅的改造。

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在中国，团圆与吃永远离不开研讨。 

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哪头羊长的肉进攻吗？

关于超会吃的中国东谈主来说，进攻！

中秋将至，银川下起了小雨。职责在南边的宁夏东谈主提前请了一天假回家，刚下飞机便裹紧了一稔，似乎已有点不民风贺兰山东麓一天比一天凉的秋风。坐上车赶往家里的途中，无比思念的等于家里一碗热乎的宁夏滩羊肉汤。

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宁夏富含矿物资的地皮，耕种滩羊不腥不膻的秉性。影相/解云峰

一碗洗尘洗尘的羊肉，是免去数月劳累与挂家之疾的良药。趁着第一口热气咬下去，奶香在口中化开，一口吸进去的皆是细嫩，这是盐碱地上长大的宁夏滩羊才会有的鲜好意思。汤在桌上，家就未尝远处。

与此同期，在北京某一家团圆餐桌上，也摆上了并吞天屠宰的海原滩羊肉。这个在一天之内飞过贺兰山的当然本味，配上宁夏的枸杞酱，在230℃高温烘烤中，充盈着甜味和果香，皮酥肉嫩，油脂进口即化。

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宁夏滩羊的好意思味，是那片地皮最当然的本味。 影相/上海去哪吃（meishi388），兔纸先生

一口羊肉，让隔离沉、毫无有关的两家东谈主皆能同期感受到那层层山峁中接连不竭的干旱风，一派地皮上最当然的本味，永远能直击东谈主心。

这些年，借助越来越了了的品性追思链，中国东谈主在中秋节吃什么上，越来越有个性追求。

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福建开海后船埠渔市，为寰宇各地的海鲜扫视者奔劳着。 影相/袁晨光

对品种乃至地域越来越“抉剔”与精细的追求，是这种个性的具体施展：究竟是嫩滑良好如雪斑白的东南沿海东星斑鲜，如故膏肥丰腴，蟹香扑嘴的阳澄湖大闸蟹香？

节日韵味中，海鲜当然是沿海区域东谈主民少不了的念思：嫩滑良好的东星斑、黄灿灿的大黄鱼、虾界上等野生斑节虾、满篮鲜嫩的小管鱿鱼、肥好意思的鲍鱼……要论最爱吃海鲜的，还得是东南沿海的福建。

闽地海岸有别东谈主取代不了的特质，闽菜以“鲜寰宇之鲜而鲜”着名，7分食材3分散段，特质闽菜，吃的是海鲜自己的独有滋味。而这其中的精髓便在于，食材是源自当地当季的顶尖妙品。关于爱尝鲜的东谈主来说，中秋团圆宴上的秋天第一波“海鲜开脱”大略就来自这里。

福建是最会吃海鲜的大省之一。而关于江浙沪一带东谈主来说，中秋与大闸蟹大略是有关最紧密的一个时节。在此时，大闸蟹助长、口感皆达到一个岑岭，蟹肉滋味肥好意思，蟹黄甘醇丰腴。在这片水乡之中，大闸蟹栖息地浩荡，但毗邻长江入海口的阳澄湖是公认的“极佳”。民国才女汤国犁早在百年前就赞佩“若非阳澄湖蟹好，此生何须住苏州”。

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阳澄湖大闸蟹蟹黄奢华，让东谈主野心勃勃。 影相/上海去哪吃

嘴巴不会骗东谈主：产地与品种尤为进攻，这不仅是水产，亦然如今中国东谈主对悉数好意思食追求的进攻理念。

“这是刚捞上来的土产货飞乌，神志很面子但不合适作念刺身；这是斑石鲷，刺身中的精品，真实不虚此行，等下咱们就把它吃掉……”在福建的海产市集，@上青杰哥诳骗抖音电商直播间在先容“本日鲜货”，让手机前的不雅众们，即便远在内陆，也能动脱手指就体验一把“在沿海地区逛海鲜市集”的氛围……

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福建海鲜口岸的海鲜上岸，

当今动脱手指大略就能“云游”此地。

影相/城市穿梭客

食当季，吃在地。福建、陕西、四川、广东、黑龙江、甘肃、宁夏……这些所在的数百个县市中，各自有着丰盈的物产。就如一味肤浅的腊肉，有东谈主爱四川腊肉的烟香之味，也有东谈主喜贵州腊肉的肥膘透明，将餐桌上的一切追思到底，已徐徐形成中国东谈主团圆宴的“基本追求”。

这一切，在抖音电商的“好意思好中国丰充季”中已不再是对远方海洋湖泊、峻岭密林远处的思象，而是直不雅看到产地，且隔天致使当天就能送到嘴边的鲜。

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芒果选海南如故四川？

接收太丰富亦然一种“煎熬”

中国东谈主早已“吃肉开脱”，在欺压的好意思食变迁中，对果蔬的条款也越来越高。中秋团圆下，非论什么皆思要带给家东谈主最佳的：生果要吃四川、海南与山东的，蔬菜要吃宁夏、浙江的……

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江河湖海柔润着中国地面，

建树了一个丰富的果蔬世界。

影相 / 陆宇堃

在能明确追思产地的当今，更多优秀的生果蔬菜穿越大山，被更多东谈主所熟知。

山东是有名的蔬果大省，这里有大得像桃的烟台樱桃、一手拿不下的烟台苹果、比男一又友还高的章丘大葱、比头大一倍的寿光大白菜……到了9月，汁水满溢的秋月梨又挂满枝端。从胶东半岛，到沂蒙山下，一派金黄喜东谈主。山东这片地皮赋予它多到炸开的汁水，一口下去，嘴巴就能胜利化身榨汁机，得“吸溜”着喝。

终年和缓的海南暗示咱们一直皆在丰充。纸核芒果承包了“爱芒果星东谈主”的上半年，超大个头中确切皆是果肉，一口下去，确切咬不到小而薄的核，让你享受大口吃芒果的快感。

到了9月时节，眼光则不错来到大西南的山中。四川攀枝花，北纬26°的黄金纬度线穿城而过，此刻，晚熟的凯特芒正在这片地皮上甸满枝端，参预得益季节。这里结出的凯特芒个头硕大、口感甜鲜，当8分熟时便可采摘装箱，待到门客手中时，便如故是10分甜！

图2 影相/朱梦菲

不异在四川，诸葛亮七擒孟获的名城会理，9月的石榴浸染了漫山红火。“籽粒透明似珍珠，果味浓甜似蜂蜜”的软籽石榴，为这片地皮冠上“中国石榴之乡”的荣耀。

除了传统的生果大省，还有好多隐蔽的生果之乡，正在藉由越来越好的交通基建，让甘好意思参预千门万户。如被秦岭隔成不同格调的陕西，渭水柔润中的猕猴桃，质量柔嫩，似乎夹杂了草莓、香蕉、凤梨三者，酸甜适口；陕北黄土中丰充的红枣、苹果，则在较大的日夜温差中成长得脆甜浓郁……

诚然，在中秋时节的丰充季，思要吃上这些甘好意思的崭新果实，需要与时候竞走。

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陕西猕猴桃，酸甜适口。

供图/山货上面条

在早年独一果农沿街叫卖的时期，家里的中秋餐桌确切只可摆放当地果蔬。而现今不同了，高出550万公里总里程的水陆交通网罗，200多个运载机场，让电商平台的直播间，成为农民们我方的网罗“高速公路”。

比方更追求崭新度的蔬菜——在宁夏“西海固”的迢遥原野上，贝贝南瓜茫无涯际，皮薄如纸的它个头不大，但全是奢华的瓜肉，一口下去，滋味清甜软糯，咬下去更是有浓浓的栗香。

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通过助农电商，

男同做爱

个头小但香气足的宁夏贝贝南瓜被更多东谈主所熟知。

供图/马斯诺

但南瓜的保鲜时候，更需要时不我待。在抖音电商直播间，宁夏西固的@马斯诺在镜头前西装革履，用伦敦腔的优雅英语推介家乡的南瓜；而在镜头后，他积极带动当地妇女，在当地电商居品分拣供应中心，抢着折纸箱、称重、打包装、贴物流单、码放箱子，打包之后运上汽车、高铁，只需一天，北京的餐桌上便不错尝到最崭新的宁夏南瓜。

这个中秋时节，山野、海边、平原……越来越多的中国农东谈主，启动接收在线上促成一场中原地面上的丰充尽力。这些“源泉居品”，藉由抖音电商“好意思好中国丰充季”的匡助下，朝上山海，飞过寰宇，以胜利透明的价钱，来到咱们的中秋餐桌之上，分享黄金时刻！

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丰充的本心，会跟着果实全部越过大山。

供图/山货上面条

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一揽960万往日公里肥沃

你们争，我粗略选

中秋时节的“秋收”舞台，让960万往日公里肥沃愈加直不雅地放在了中国东谈主眼前。非论是父母为孩子准备的朴实“归乡饭”，如故孩子为父母准备的生鲜大餐，皆逃不外一个“选”字。

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9月，中国一派丰充盛景

亦然团圆的时节。

影相 / 张自荣

因为如今的中秋，早已不是炖一锅羊肉、蒸一只蟹这样肤浅了，而是进化到“炖一锅宁夏滩羊肉、蒸一只阳澄湖大闸蟹”的过程了，而况还要“看着这只蟹是怎么从湖里到餐桌”。

“山货出山”等于丰富餐桌的奥妙。在抖音电商的多项鼓动下，多地特质物产朝上山川，通过一方屏幕来到寰宇餐桌。但接收太多，中秋吃什么似乎也形成了一个“干扰”，“如何选”成为一个急迫的需求。

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海产开海，山货出山，中国东谈主在吃上的接收越来越多。

影相 / 城市穿梭客

在抖音电商“好意思好中国丰充季”中，优质达东谈主、农货商家在原产地开展直播带货，从源泉加强产销对接，将优秀品性、“开脱”价钱、释怀售后皆最直不雅呈当今咱们眼前。

福建东谈主@上青杰哥不错带你逛遍海产市集，致使上船现场捕捞；山东东谈主@沂蒙二姐让你看遍漫山果树，将梨、桃的丰盈汁水呈当今你眼前。闽南7分食材3分散段的海鲜大餐、个大奢华带着诱东谈主幽香的山东生果，近似这一众区域特质品类，只需要滥用者举起手机、开放视频，再长远的山与水，再新奇的鲜与甜，皆能尽收眼底并实时吃到——“只需手指一动，全了然于心”。

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在何处捕捞、怎么样、如何吃？在直播间内皆我方看到谜底。

动图 / 上青杰哥

而且不仅于此，抖音电商的“2024抖音商城中秋团圆季”大促活动依旧在火热合手续中。活动技巧，滥用者选购活动商品有契机享受一件立减15%。在超值购频谈，用户每天10点、14点、18点、20点四个时段，均可参预超值购频谈限时抢购，并有契机以5折价钱将月饼、大闸蟹、红酒、黄酒等礼赠尖货打包带回家。

在对食材更具追求的中秋餐桌上，粗略选、释怀买、实时吃才是时期赋予咱们的“松懈感”。

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在中国东谈主好意思食不雅的演变下，越来越多的宝西藏域品牌被看见，参预千门万户。比方香甜脆爽的民勤蜜瓜、薄皮多汁的秭归春橙和瓤厚汁丰的山东玉菇在抖音电商平台达成了旺季销量翻番；汉源桃花李、蒙阴蜜桃等一众区域特质品类也通过抖音电商成为“生鲜顶流”，而部分直播间的“坏了包赔”奇迹，让这个中秋吃得愈加释怀。

物流速率，亦然中秋团圆宴的鲜度，2023年9月至2024年9月，抖音电商累计销售农特居品71亿单，平均每天有1740万单农特产包裹疾驰寰宇各地。就如舟山梭子蟹，3小时直达杭州、10来个小时就能送到北京，赶上你崭新的中秋家宴。

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中秋团圆，不仅是好意思味的享受，也在释怀与便捷之中。

影相 / 城市穿梭客

中秋吃什么，不仅关乎瑕瑜之欲，更关乎家庭的情愫与温度。抒发出不善于抒发情谊的当代东谈主，那些忠实的心思就在一桌味蕾的享受之中国产 gv，也在释怀与便捷之中。

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