反差 匿名咸鱼

哪怕惟有一个东谈主吃饭，也要作念到细腻多礼，好意思食、不单是是为了充饥，更是对生涯的一种回味和追求，经心去过好生涯，把爱与好意思食刻在灵魂里，这世上，唯爱与好意思食不成亏负，请善待阿谁为你作念饭的东谈主 你好迷人 户外

提及冬天的家常菜，萝卜是少不了的主角，尤其是冬至事后，天气渐冷，众人要吃些大约反抗严寒的食品，萝卜和牛肉可谓是这个季节的绝配，冬天的白萝卜不仅适口，养分价值也很高，白萝卜水分含量足，严寒之后口感也最甜，老匹夫们习气称它为凡人参，频频食用能健脾开胃，舒中里气，促进消化。

牛肉跟白萝卜天生即是一双好搭配，它滋味鲜好意思，养分价值高，其中卵白质和铁元素的含量尤为丰富，常吃能补充躯壳所需要的大部分养分，还能起到补血增肌的范围，牛肉中的卵白质亦然被公认的最容易被东谈主体招揽的，平日不错频频用这两样食材搭配起来吃，炖汤，红烧都不错，今天我作念了最不费手艺的作念法，炒出来的萝卜丝吸饱了牛肉的汤汁，鲜甜可口，是一都荒谬受接待的下饭菜，不知谈吃什么的时候你就碰交运，保证全家食欲打开。

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【萝卜丝炒牛肉】

用料：白萝卜两根，牛肉适量，青蒜苗一把，红辣椒适量，生姜一块，老抽一勺，生抽一勺，盐适量，玉米淀粉一勺，食用油适量。

步地：

1，白萝卜切成丝，不要太粗也不要太细，撒一勺盐抓匀，静置10分钟，杀出萝卜里的水分，这么炒出来的萝卜莫得辛辣味，吃起来甘甜可口。

2，牛肉切小块，加生姜，生抽，少量盐，老抽，玉米淀粉抓拌均匀，然自后上一勺食用油抓匀，锁住牛肉的水分，腌制相配钟入下底味。

3，腌制好的白萝卜加少量净水冲一冲，洗掉过剩的盐分，幸免太咸，然后捞出用手攒干水分备用。

4，油锅烧热，先下入牛肉滑散开，把牛肉炒到变色，这个流程很快，也就一分钟傍边。

5，牛肉变色后先盛出来备用，锅无谓洗，胜利倒入红辣椒和蒜末爆香。

6，然后倒入挤干水分的萝卜丝翻炒。

7，淌若太干就加少量净水润一下，来点老抽上色，凭证个东谈主口味试试要不要再添加一些食用盐，因为刚才腌制后的萝卜是有咸味的，盐的用量凭证个东谈主口味酌情加少量或者不加。

8，终末加入刚才炒好的牛肉，青蒜苗，翻炒均匀即可。

9，趁热上桌，好意思味又下饭。

小贴士:

白萝卜领受个头小一丝的品种，口感更甜一些。

牛肉不错切丝爱色军团，不错切片，稍稍冷冻半个小时会更好切。

看到这里了，好意思食的制作递次也就掌合手的差未几了，接下来动动您发家的小手，接待给著作点赞，心扉或者转发。 发布于：江西省